Camarones al ajillo con vino tinto


Camarones al ajillo con vino tinto

INGREDIENTES                                               

(Para 4 personas)

  • 400gr de camarones
  • 250gr de langostinos
  • 2 cucharaditas de Mantequilla
  • 1 cucharada sopera de Perejil fresc
  • 1 lata de Leche de coco My Way
  • 1 copa de Vino Merlot Tinto Carta Vieja
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • 1 cucharadita de Aceite de oliva Palermo
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 1 pizca de Sal Rosada del Himalaya

PREPARACIÓN                                               

  • 1
    Tomar en cuenta que los mariscos no deben tener una cocción muy prolongada
  • 2
    Poner la mantequilla en un sartén a fuego medio
  • 3
    Añadir los langostinos y los camarones con sal. pimienta negra y pasta de ajo
  • 4
    Saltear durante 2 minutos
  • 5
    Agregar el vino tinto y el perejil fresco
  • 6
    Conservar la preparación durante unos 5 minutos más
  • 7
    Agregar la leche de coco, dejar durante 2 minutos y apagar el fuego
  • 8
    Servir la receta de camarones al ajillo con vino tinto caliente
  • 9
    Si le agregan fideos o arroz, servir como plato principal, de no ser así, servir como entrada

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