Camarones al ajillo con vino tinto
INGREDIENTES

(Para 4 personas)
- 400gr de camarones
- 250gr de langostinos
- 2 cucharaditas de Mantequilla
- 1 cucharada sopera de Perejil fresc
- 1 lata de Leche de coco My Way
- 1 copa de Vino Merlot Tinto Carta Vieja
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1 cucharadita de Aceite de oliva Palermo
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 pizca de Sal Rosada del Himalaya
PREPARACIÓN

- 1Tomar en cuenta que los mariscos no deben tener una cocción muy prolongada
- 2Poner la mantequilla en un sartén a fuego medio
- 3Añadir los langostinos y los camarones con sal. pimienta negra y pasta de ajo
- 4Saltear durante 2 minutos
- 5Agregar el vino tinto y el perejil fresco
- 6Conservar la preparación durante unos 5 minutos más
- 7Agregar la leche de coco, dejar durante 2 minutos y apagar el fuego
- 8Servir la receta de camarones al ajillo con vino tinto caliente
- 9Si le agregan fideos o arroz, servir como plato principal, de no ser así, servir como entrada